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导语：腊八粥，是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。那么，排骨腊八粥你吃过吗？以下是尊宝娱乐_尊宝娱乐平台_尊宝娱乐【百度一下马上出发！】，希望你们喜欢！ 尊宝娱乐_尊宝娱乐平台_尊宝娱乐【百度一下马上出发！】
食材 北极虾120克 猪小排200克 大米150克 干贝20克 黄酒2勺 生姜10克 青豌豆10克 水发枸杞5克 盐3/4勺 胡椒粉1/2勺 香葱5克 步骤
1.所有的材料准备好。
2.干贝冲洗一遍，用清水泡发。
3.猪小排切小块放入锅中，大火煮开至血沫浮起捞出洗净。
4.排骨放入高压锅内，加入切成片的生姜。
5.再放入适量水和淘洗干净的大米。
6.放入黄酒。
7.再放入浸泡好的干贝及浸泡干贝的水。
8.高压锅加盖放到火上大火烧开，上汽后转小火煮40分钟。
9.北极虾用牙签挑去虾线。
10.再用刀从虾背处片一刀，刀口深入虾肉的2/3。
11.把北极虾放入开水锅内焯烫1分钟。
12.捞出控净水分。
13.待高压锅内无压力时开盖，放入北极虾。
14.再放入青豌豆粒和水发枸杞，大火煮2-3分钟，加入盐、胡椒粉和切成末的香葱即可。 小贴士 关键： 1、 用高压锅煮粥可以节省火力而且米粒完整不碎。 2、 盐要最后再放，加盐后粥容易懈。 3、 最后放的胡椒粉和香葱是点睛之笔，即可去腥又可增香不可省略。
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3.猪小排切小块放入锅中，大火煮开至血沫浮起捞出洗净。
4.排骨放入高压锅内，加入切成片的生姜。
5.再放入适量水和淘洗干净的大米。
6.放入黄酒。
7.再放入浸泡好的干贝及浸泡干贝的水。
8.高压锅加盖放到火上大火烧开，上汽后转小火煮40分钟。
9.北极虾用牙签挑去虾线。
10.再用刀从虾背处片一刀，刀口深入虾肉的2/3。
11.把北极虾放入开水锅内焯烫1分钟。
12.捞出控净水分。
13.待高压锅内无压力时开盖，放入北极虾。
14.再放入青豌豆粒和水发枸杞，大火煮2-3分钟，加入盐、胡椒粉和切成末的香葱即可。 小贴士 关键： 1、 用高压锅煮粥可以节省火力而且米粒完整不碎。 2、 盐要最后再放，加盐后粥容易懈。 3、 最后放的胡椒粉和香葱是点睛之笔，即可去腥又可增香不可省略。
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